jemput-jemput udang geragau

Rasa taknak makan nasi, tapi takut lapar sangat kalau tak makan. Dalam peti ais ada udang geragau kering yang student aku bagi. Jadi... kita buat cucur udang geragau yek.

Bahan bukannya ada cukup pun... jadi aku buat resepi simple... ikut apa bahan yang ada jeklah ekkk...

Bahan2 dan cara2

1 1/2 cawan tepung gandum
1/2 cawan udang geragau kering
1 biji bawang besar di potong dadu ( kalau suka lebihkan lagi)
1 sudu kecil garam
1 biji telur ayam
1/2 cawan frozen vegetable ( carrot/ kacang pis/jagung) ... itu yang ada hehehe... taknak letak pun takpa.

Gaulkan semua bahan ni sampai sekata. Masukkan air sedikit demi sedikit. Kalau suka keras dan garing, kurangkan air. Kalau suka lembut... lebihkan air. Tapi jangan cair sangat sampai tak boleh bentuk yek.

Aku suka lembut.

Masukkan dalam kuali yang telah dipanaskan minyak.... guna sudu jek.

Bila adunan dah timbul, maknanya dah masak. Kalau suka garing... masak lama sikit.

Makan dengan sos cicah atau sos cili... hmmmmm

Camtu jek... senang, cepat... tak banyak kerenah. Tak perlu susah hati nak letak air panas ke... air sejuk ke... tepung naik sendirilah... soda bikarbonat lahhh...

No 3 siap marah abg dia habiskan jemput-jemput ni... padahal dia makan pun boleh tahan banyak hihihi. Alhamdulillah... jemput makan >__<