Friday, October 17, 2014

makaroni dan keju

Hari jumaat di Johor adalah hari ibu-ibu bekerja bercuti daripada bekerja tetapi menyambung tugas sepenuh masa dirumah... Setuju takkk...Hari nilah nak kemas kain baju, pinggan mangkuk, kemas rumah yang 5 hari bersihkan secara ala kadar... dan masak special sket buat famili.

Walaupun aku cuti, tapi en Zali keje. Dia kan swasta... tapi nasib baik tempat kerja baru ni bagi rehat panjang... sempat jugaklah solat jumaat dengan anak2... Alhamdulillah. Jadi... urusan kemas rumah dan pantau anak2 yang cuti sekolah ni adalah tanggungjawab aku kat umah.

Patutnya pagi2 budak-budak tu kena basuh kasut... tapi pasal diorang cuti panjang... bagi can. esok baru basuh hehehe... Mak diorang jadi supervisor.

So , hari ni aku try masak makaroni & cheese. Punyalah senang resepi dia... macam rasa tak masuk akal kenapa aku tak pernah try buat... hihihi... Godeh2 resepi kat blog... ubah suai sket ikut tekak aku yang tak berapa suka terlampau cheese... makanya aku masak macam resepi kat bawah ni

Macaroni Dan Keju

1/2 bungkus macaroni (250 gram... ) - rebus mengikut arahan pada paket dia...
1 cawan susu segar (250gm)
1 cawah sup cendawan (250 gm)
4 keping keju cheedar slice
2 sudu besar shredded keju parmesan( kalau ada)
2 sudu besar tepung gandum
50 gm mentega
sedikit garam dan lada sulah
cendawan butang dalam tin ( separuh... melainkan anda adalah peminat tegar cendawan )

Cara membuatnya:

Panaskan periuk atas dapur. Guna api kecil ye... Cairkan mentega.
Masukkan tepung dan Kacau lebih kurang 1 minit.
Kemudian, Masukkan susu dan sup cendawan.
Kacau hingga sebati, kemudian masukkan cendawan.
Kacau sehingga ianya berbuih/mendidih lebih kurang 3 -4 minit.
Tutup api dan masukkan keju cheddar dan parmesan dan gaul sehingga semuanya cair.
Masukkan serbuk lada sulah dan garam secukup rasa.
Rasakan sos keju... kalau suka lebih keju tambahlah lagi ye...
Masukkan macaroni ke dalam mangkuk dan gaul bersama sos keju

No 1 sangat suka sebab ada rasa sup cendawan...

Bertambah-tambah dia makan. En Zali... dia mana suka keju hihihi... Bon Appetite.

No comments:

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...